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~小品文章分享~開箱文請往下喔~ 菠餃魚肚 【所屬菜系】 川菜 【特點】 菜式大方淡雅,色調明快,湯味醇鮮,菜質爽滑細嫩。 【原料】 主料:魚肚100克。配料:熟雞肉50克,火腿25克,味精1克,姜10克,蔥10克,醬油1克,紹酒25克,肉湯500克,奶湯500克,白麵粉100克,雞油20克,豬油1000克(約號50克) 【製作過程】 (1)魚肚下豬油鍋炸透,用水泡軟,去盡油脂;切成3.5厘米見方,厚0.8厘米的片,下鍋用肉湯、紹酒煨一次撈起。火腿、雞肉均片成3.5厘米長、1.6厘米寬的薄片。(2)豬肉洗淨剁茸,加醬油及味精(0.5克)、姜(2克)取汁,蔥粒(1克)拌勻成餃餡。菠菜葉取汁入麵粉內,揉面做成24張餃子皮,包餡煮熟待用。(3)炒鍋置中火上,下煮油,放姜、蔥炒香加入奶湯燒沸,打去姜、蔥,下味精、胡椒、川鹽後即下魚肚、菠餃、雞肉、火腿煮約1分鐘,舀入大圓盤,菠餃鑲邊,淋上雞油即成。 |
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你微笑,世界也微笑-
房間髒了可以打掃,東西亂了可以收拾,而心情呢?如果最近心情不好,有沒有辦法把它好好整理一下?下面專家就讓您學會測量心情、管理心情。營造良好的內心環境,無疑會提升人的精神生活質量。
為自己營造一個好心情:
1、每日「入靜」5分鐘
人的心情,用白巖松的說法是「幸福和悲傷佔了5%,剩下的就是平淡」。能夠常保持平淡心,其實也不易。人生在世,不如意事十之八九,而且這種不如意往往不以個人意志為轉移,怎麼辦?最有效的辦法是調整和適應。
每當遇到心情不好的時候,不是說想平靜就能平靜的。改善心情的途徑固然很多,但都需要一定的時間和精力。不妨試試一種簡單的「心情保健操」,每天只需5分鐘。
無論何時,無論何地,無論站、坐還是臥,但最好獨處一隅。選擇一個你認為最舒適的體位,將身體展開,完全放鬆。
平心靜氣、閉目安神、自然呼吸、萬念皆拋,把5分鐘化整為零,1秒鐘1秒地靜靜品覺,進入一種恍惚的狀態,彷彿天地間只有你自己。5分鐘結束,接著做你想做或者應該做的任何一件事,盡可能地全身心投入。
感覺一下,心情是不是好些了。歐納丘
2、你微笑,世界也微笑
一位在一家發行量很大的雜誌社任主編的朋友,名片上除了姓名和聯繫方式,沒有任何頭銜,只印有一行字:你微笑,世界也微笑。每當他遞出名片的時候,都能看到對方會心的微笑。
微笑,是人類傳達親和態度的表情。在心情好的時候,人們才會經常微笑;只有會微笑的人,才能在人際交往中更受歡迎。
建議:每天多微笑幾次,不僅是對熟悉的人,也可以對陌生人。這樣,你就必然經常收穫人們友好的笑容。人類微笑的時候樣子很好看,不信你對著鏡子照照。當你對別人微笑時,人們也對你微笑;當你由衷地微笑時,你會發現整個世界都在微笑。
3、尋找快樂門的鑰匙
令自己快樂,看起來容易,做起來卻很難。儘管我們每個人都不會跟自己過不去,但實際上人們的許多壞心情都是自己給自己造成的。
有人可能會說「心情不好,不是我的錯,而是受到客觀事物的影響。如上班乘公交車,有人擁擠,引起我不滿;單位領導行事不公平,想提意見又怕被報復,所以不愉快。」總之,自己心情不好都是因為他人行為所致。
問題就出在這裡。日常生活中,煩惱也罷、失望也罷、不平衡也罷,幾乎所有的「刺激源」都來自外界,所以每當遇到不開心的事,人總是習慣於從外界找原因,很少冷靜下來向內從自身找原因。往往忽略了自己的內心世界和自身存在的問題。
你可以認真分析一下自己:期望值是不是過高?希望是不是不切實際?所瞭解的信息是否不夠全面、準確?與對方是否缺少必要的溝通?或者溝通的技巧是否不夠藝術?也許自身的問題解決了,導致負面情緒的原因就消散了,你的心情也就晴朗了。開啟快樂門的鑰匙,其實就在你自己手中。
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